Nous sommes un couple d’épicuriens qui apprécie les délices de la vie. Notre gourmandise et curiosité de découvrir de nouvelles saveurs nous pousse régulièrement à aller déguster des spécialités des quatre coins du monde. Parmi ces découvertes, une en particulier nous a conquise : le bánh mì. C’est un sandwich fait à base de pain baguette et de pâté, d’une viande laquée, rôtie ou grillée, accompagné de carottes fermentées, de tranches de concombres ainsi que d’herbes fraîches telles que la coriandre et la ciboule. Ce sandwich gourmand se décline à l’infini et pour tous les goûts. Le bánh mì vient du Viêtnam où la baguette est issue de l'héritage des colons français de l'époque d'Indochine. Ce met se savoure généralement le matin, mais il est savouré à toute heure de la journée. Très populaire en Asie du Sud-est bánh mì a su répandre ses saveurs à travers le Monde. Après de très nombreuses dégustations, nous avons décidé de mettre en place nos propres recettes inspirées de mes origines asiatiques. Après plusieurs essais et perfectionnements, nous sommes très fiers de vous proposer nos créations pleines de saveurs. Nous avons choisi de remplacer le pain par des „Lootis“  (galettes croustillantes à la poêle). A votre tour de découvrir nos «Wiches » qui sauront combler vos gourmandes papilles.

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Enoy et Puri

Nos Pouletwiches sont garnis avec des émincés de poulet assaisonnés, de carottes marinées, accompagnés d'herbes fraîches (coriandre et ciboule), tranches de concombre frais et notre spéciale sauce maison.

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